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星級企業:Luxury Bag
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Luxury Bag|Luxury|奢侈品
Luxury Bag 創辦人YAN 本身好鍾意名牌手袋,出席重要場合時可作配搭之餘,亦可當作投資保值,「每個女生都要有一兩個名牌袋傍身,名牌袋升值能力高,其實女人揀名牌手袋同揀男人一樣,好考眼光。」由於日本的二手名牌手袋巿場活躍,Luxury Bag貨源重心都放在當地,有專人搜羅最新款二手袋,貨源充足。 Luxury Bag最大賣點是貨源,大部份貨品來自日本巿場,會為客人清潔、翻新,甚至寄賣,Yan直言收售名牌手袋多年,加上曾在日本及上海修讀奢侈品鑑證課程,檢驗超過3萬個名牌手袋的她能五秒定真假。
星級企業:chinuts.__
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chinuts.__|麻糬冬甩|波堤Donut研究所
Chinuts_ _主打波堤冬甩,創辦人 程程 先後在台灣及日本遇上波堤冬甩,一試愛上,曾瘋狂地一連七日,日日食,回港後決定引進這美食,花了一年時間鑽研口感味道,以糯米、豆腐混搭出冬甩煙韌口感,甜度亦調配至合適港人口味,程程為每件波堤冬甩設計出獨特賣相,色彩繽紛。 波堤冬甩跟一般冬甩賣相不同,圓波冬甩麵包拼搭而成,Chinuts_ _以朱古力和士多啤梨作冬甩底,再配上不同朱古力、堅果或糖果,造出達40多個款式,讓客人目不暇給。 Chinuts_ _亦提供客製化服務,按客人要求造型,同時會推出季節性款式,皇牌選擇:莓莓oreo、開心果朱古力、海鹽焦糖脆脆朱古力。
星級企業: ETM workshop
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ETM.workshop|Luxury|Bag
ETM.WORKSHOP 於2016年成立,三位創辦⼈都是名店出⾝,對名牌包包及產品都 非常熟悉,甚⾄可⼀眼定真假。 Issac 對鐘錶⼗分熟悉,憑經驗可檢測到貨品真偽,能為客⼈以較優惠的價錢買得⼼頭好,不⽤捱炒價。 ΕΤΜ WORKSHOP最重視售後服務,客⼈買貨後的安排及⽀援是最⼤賣點及信⼼保 證。Sam 擁中國檢驗認證集團的鑒證師資格,能極速鑒證名牌袋真偽,能為客⼈把關,加上三位創辦⼈都會定時周遊列國搜尋特別款式名牌袋及周邊產品,為客 ⼈買得⼼頭好。
ENSO_SAKEBEERBAR
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ENSŌ |円相 Sake|Craft Beer |Izakaya
ENSO_SAKEBEERBAR 創辦人 阿魚 是一名唎酒師、Beer Judge,在尖沙咀漆咸圍開設 ENSO(円相)希望跟同路人分享各地手工啤的特色。 阿魚認為音樂跟啤酒、美食是完美配搭,對手工啤更情有獨鍾,引入世界各地不同品牌手工啤,讓更多香港人認識。ENSO每星期都有12款新口味推介,阿魚笑言:「大家過去可能飲好多不同品牌的啤酒,但其實都只係飲一款啤酒,手工啤層次不同,你可能還有 99款未試過的口味。」
星級企業:a2circle
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a2circle|Designer Jewelry | POWER OF LOVE | Silver | Pearl |
a2circle 創辦人 Ann 和 Angela 同為珠寶設計師,從事珠寶設計30年的Ann認為「只要有夢想,任何時候都可以追夢!」, a2circle 以珠寶工藝造出不同系列飾品,每件飾品都講求細節位,有別一般飾品造工, Ann 的靈感來自兒時的開心回憶,每個系列都有其故事,客人都會有共鳴感。 a2circle主打四個系列飾品,包括:ABC SONG 為愛高歌、FLY UP HIGH 敢於創夢、THINK OUT OF THE BOX 打破常框及 WULALA雲端彩虹,原創理念獨一無二,以作品拉近人與人之間的距離,每個系列都有戒指、頸鏈、耳環、手鏈的選擇,同時亦推出Tee 和孭袋,把設計融入生活中。
H. Florist and Floral Design School
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H. Florist |花藝設計|花藝課程
H. Florist and Floral Design School 創辦人 Queenie 是一名花藝師,擁有荷蘭花藝導師資格(DFA),從事花藝行業多年,明白花能令人有種喜悅感,賞心悅目,因每件花藝作品替客人表達心意,有其獨特故事,故開辦 H. Florist 希望把經驗及手藝與愛花者分享。 在旺角花墟開設「The GreenHouse 溫室花房」,可以直接提供多元化嘅花藝課程,以小班教學模式,分享花藝創作和設計,培養更多人對花藝的興趣、陪養愛好,從觀賞花草釋放壓力,分享學習。 花藝課從淺入深,由基礎班到興趣班,亦提供專業花藝師課程。希望學生都能學習到花藝知識、技巧及設計,打開感官與認識結合運用,激發美感與創造力。
星級企業: Sugar MaMa
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Sugar Ma Ma|心太軟專門店|甜心良品
Sugar MaMa 創辦人 Tony 自小喜歡西式甜品,認為甜品可給人一種喜悅感,在元朗始祖店由珍珠奶茶、雪花冰開始做起,後來發現香港人對心太軟情有獨鍾,但坊間的心太軟只會輕微軟心,蛋糕的朱古力味道亦未能滿足,於是決定鑽研心太軟,Tony 花近六星期時間,終於造出外脆內軟並含大量朱古力流心的心太軟,2009年創立Sugar MaMa,現時有15款口味的心太軟選擇,日賣300個,由原味、特濃朱古力至酒心朱古力,每款都有人追捧,Tony 的心太軟每個都要小心睇火喉,才能造出湧泉式流心,甚至可以有朱古力火鍋的效果,配合自家製雪糕,口感獨特。
星級企業: Meow Me Diary
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Meow Me Diary|寵物美容貓酒店 貓咪保姆|寵物美容|貓咪療養及幼貓陪月|寵物移民咨
Meow Me Diary 創辦人 阿Za跟丈夫Metal 都是忠誠貓奴,家有4隻主子,全是領養回來的唐貓,原本在家自設玻璃貓房,到後來決定成立 Meow Me Diary 貓酒店,為身邊被導入坑的貓奴朋友提供服務。 阿Za養貓經驗豐富,很多時都觀察到貓貓的問題所在,生病都能及時作出處理,24小時全天候照顧,只要收到call,Meow Me Diary 都會第一時間接應,由一隻貓出世到老死都照顧到尾,為讓主子們住得舒適又有足夠活動空間,Meow Me Diary設有9間獨立房,務求每位主子都有空間走動。
星級企業: 三小漁
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三小漁|Fusion中菜|私房菜
三小漁主打Fusion中菜,阿和是行政總廚,阿安負責店舖管理,從事餐飲業多年的他們在疫情前創辦三小漁,主打Fusion中菜,阿和認為中菜千變萬化,西餐則著重精緻擺盤,中西合壁下,能設計出不同層次的Fusion中菜。 三小漁的Fusion中菜以健康為主,都巿人著重健康飲食,行政總廚阿和堅持以少鹽少糖煮法,帶出食物原有的味道,在菜式上亦加入大量鮮菌,令每道菜都食得健康,如慢煮鮑魚炒雜菌。 由觀塘小店一直發展至在中環開設旗艦店,以最優質的菜式回饋食客,無奈創業初期遇上疫情,開業即要面對重大難關,是上天的考驗,憑着一份堅持,一路走到今天。
星級企業: N.S.A.O Crystal
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N.S.A.O Crystal |N ( Never ) S ( Start ) A (
N.S.A.O Crystal 於2021年成立, 創辦人 Never自小相信水晶的能量可幫助人增強運勢, 會因應客人需求提供高效能又到位的水晶, Never認為水晶不能亂戴,因戴錯水晶有機會弄巧成拙,故每次都會耐心跟客人溝通,心靈輔導,現在更提供頌缽治療,配合冥想、靜修、坐禪等,達至身心靈放鬆。
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