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全民Salute星企業

旅鍋

以旅遊達人專業味覺，嚴選世界各地高質食材，配搭特式美味鍋底
covid19改寫了全球人類生活習慣，旅遊業首當其衝，今集《#全民Salute星企業》嘉賓是 #旅鍋 創辦人Eric，從事旅遊業多年，因受疫情影響，旅行社結業就轉戰飲食界，店內員工全部來自旅遊業，向業界伸出援手的同時，Eric深信這班旅遊業界精英對客戶的服務態度專業可靠。 Eric笑言因工作關係周遊列國，食盡各地美食，對食物要求一向高，既然自己鍾意飲飲食食，就決定在尖沙咀開設火鍋私房菜專門店，店舖裝修以旅行作主題，店內每個角落均以機場及不同國家的名勝布置，例如進店必經的樓梯裝飾到似機艙，仲有機場指示牌、自動行人運輸帶，店內特設四間VIP房，分別以台灣、日本、泰國、俄羅斯作主題，想重拾一下旅行感覺？咁就要打去book房。

港日媽媽生活館

日本直送高級食材批發零售 👩‍💻樹上熟鮮果🍈🍑特設果籃及禮盒服務 👩‍🏭日本宮崎和牛🥩威士忌🥃烘焙零食 😍 代理日本當地的超優質產品(北海道產無添加瘦身去內脂及解酒的再生酵素)
今集《#全民Salute星企業》的嘉賓很特別，她是一名日本通，在日本讀書，熟悉日本文化與日本人習俗，後來更成為日藉太太，生小孩組織了個幸福家庭，人稱 #岩本太太 的 Cory 做嘉賓。 原本經營中日貿易生意的岩本太太，因疫情關係滯留在港，既然唔能夠繼續中日兩邊飛，就決心留港開辦「 #港日媽媽生活館」，藉著自己在日本的人脈關係，跟當地果園直接取貨，每星期把樹上熟的水蜜桃及蜜瓜等鮮果，直送到港。 網店港日媽媽生活館不僅是售賣商品，岩本太太更重視正宗的 #日本文化 和習俗，疫情回穩後，推出品賞 #日本家庭料理、餐桌禮儀及 Business Matching服務，通關後，更會與當地旅遊界朋友舉辦特色旅遊、深度遊及尖端的養身團等。「2021年開始引了日本 #樹上熟 鮮果、 #日本威士紀、 #日本清酒及健康零食等，全由日本直送，希望將最好的產品帶俾香港人。」 疫情嚴峻下，岩本太太在長沙灣海達邨的開設「#五太郎日本店」，主要賣零食與酒水，做到線上線下服務，方便顧客。如果你都鍾意日本文化，就要留意，岩本太太特設日式家宴服務，有興趣可聯絡岩本太太，品嚐一下日式家宴。

Come撈

Come撈 位於九龍城，是一間家庭式經營嘅特色小食店，人情味濃，主打麻辣鹵水冷盤及越南法包
講起鹵水菜式，Sherman、Sukie都話最愛食媽媽煮的鹵水雞翼，但其實鹵水小食可以千變萬化，今集《#全民Salute星企業》請來 #Come撈 創辦人 Venus和舅父 做嘉賓，Come撈 位於九龍城，是一間家庭式經營嘅特色小食店，人情味濃，主打麻辣鹵水冷盤及越南法包。 「Come撈」店名，代表這家人精神，除廣東話諧音「襟撈」外，亦希望大家可以過嚟一齊去撈出屬於自己嘅味道。店內所有食品都係一家人研發，包括獨家秘製麻辣鹵水，還有越南法包內的鵝肝醬、魚露。 香港人鍾意食辣，市面上好多食店都以川味麻辣為主，但Come撈就有自家秘製醬料，加上獨有的鹵水醬汁及醉酒系列，為顧及有人唔食辣，Come撈醬料會另附上，根據自己喜好口味撈嘢；醉雞、醉蝦外，Come撈有特色醉鴨舌及醉蟹。 全人手製作，絕無味精及防腐劑，務求食客買得放心、食得安心。

Cake Space

Cake Space主打精緻特色純天然法式甜點 所有成品於24小時內新鮮製造 使用新鮮時令食材及水果 🇫🇷原材料上選用日本及法國高級食材
今集《#全民Salute星企業》請來 #CakeSpace 創辦人Zita Yu 做嘉賓，Zita入行10年，先後在多間五星級酒店（文華、萬豪、富豪）工作，亦曾跟隨米芝蓮大廚（後補名）學藝及到日本學習東京製菓，Zita認為都巿人生活節奏急速、壓力大，自小夢想開餅店，希望能讓人放慢腳步，跟朋友或家人品嚐價錢相宜、CP值高的甜品會有滿滿幸福感。 開店宗旨「以客為先」，Zita著重跟客人溝通，認為每件餅都有其心意。選料方面，Zita十分講究，原材料和水果全選取法國、日本進口，口味和外觀上會比較創新，Menu會幾個月轉一次，增添新鮮感。 今日Zita就帶備店中熱賣的拿破崙和彩虹馬卡龍來，Eunis對彩虹馬卡龍情有獨鍾，即場試食兼大讚，如果你都想試下咩叫做五星級拿破崙，不妨打俾Zita訂餅。

大昌參茸行

海味｜參茸｜藥材 大昌參茸行提供浸發教學、健康資訊
《#全民Salute星企業》今集請來 #大昌參茸行 創辦人 梁師傅 和Adrian 做嘉賓， 梁師傅七十年代已入行，1986年在上環永樂街開辦大昌參茸行，至今四十年，憑住忠誠服務態度，贏得街坊支持。 來到今天，參茸行交棒給兒子Adrian，開創線上生意，並打造自家品牌「#梁師傅 」，當中有 #血管清道夫 之稱的 #四寶粉 最受歡迎，絕對是降三脂首選。

AFFEE 阿啡

AFFEE 阿啡由四個男生創辦，四個中小同嘅夢想，希望提供舒服環境令大家可以放低生活煩惱，歎杯咖啡，吹幾句水。 希望你哋鍾意啦！
近年多了人識欣賞精品咖啡，今集《#全民Salute星企業》就請來 #AFFEE 阿啡 創辦人 YoYo 和 Hinry 做嘉賓，由四位90後男生創立的AFFEE 阿啡，位於堅尼地城的小巷，門外裝潢簡潔，有種日系文青feel，走進去會傳來陣陣咖啡味，最重要係AFFEE 阿啡 係pet friendly，即係你可帶埋狗狗去chill下。 AFFEE 阿啡 主打冷萃咖啡，由出任五星酒店咖啡師的Hinry主理，兩種咖啡豆口味各有特色，咖啡以外，還有來自日本的焙茶拿鐵及曲奇。 創辦人愛音樂，認為音樂能拉近人與人之間的距離，逢周末都有Live Busking，大家可隨時落去Jam歌，確係唔錯！

低糖良方

低糖健康生活，由飲食開始，能夠遠離肥胖、糖尿病、高脂血症、高血壓? 低糖良方成立於 2017年，致力推動低升糖飲食。
都巿人開始著重健康，減少進食精製糖，但試過無糖或低糖產品的，又會覺得好無癮，因巿面上的選擇少又唔好味。今集《#全民Salute星企業》請來 低糖良方 創辦人 小紅店長 做嘉賓，一講到低糖飲食，小紅店長欲罷不能的分享和推介，全因小紅自小愛甜食，朱古力、糖果樣樣啱，但食得多糖身體亦多毛病，直至開始改食sugur free產品，身體才有大改善，甚至皮膚變靚。 致力推動無糖文化的小紅店長要求其實都好高，每件貨都會放入口親自試，覺得合格才會推介，提到無糖產品口感麻麻，小紅又有自己的想法，唔多講，去片！！

Coffee On the Sand

Coffee On the Sand工作室，可以一邊購物一邊認識土耳其奧斯曼帝國特色文化。
話咁快Happy Friday，係時候plan定呢兩日行程，如果可以的話，不妨走轉馬灣整返杯土耳其熱沙咖啡，今集《#全民Salute星企業》請來 Coffee On the Sand 創辦人 Grace和Mr Buran做嘉賓，Grace因熱愛土耳其文化，先後創辦「I Love Istanbul」及「我愛伊斯坦堡」傳承文化，希望將土耳其地道飲食和旅遊文化推介到全世界，2016年更引入熱沙上的土耳其咖啡，用土耳其咖啡萃取法，開創全球首創土耳其冷萃咖啡產品，2021年開始Abundance系列產品和工作坊。 走入馬灣的 Coffee On the Sand 就可飽嘗一頓正宗土耳其菜，由Mr Buran親自主理，真正有得玩、有得食，能親身體驗土耳其文化、製作土耳其燈，確係爽。 #假日好節目
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