今集《全民Salute星企業》請來 P for Pastry 創辦人 Peggy 做嘉賓， Peggy 原是一名心理學教師，認為甜品能給人愉悅感，2018年毅然裸辭到日本進修藍帶課程，開辧 P for Pastry，造出不同口味的甜品，幫人送達心意。 P for Pastry的造型蛋糕堅持棄用翻糖，以獨特配方造型，以無化學成份的材料製作，配合輕甜原則，造出好睇又好食的造型蛋糕。Peggy 認為跟客人溝通好重要，會仔細了解客人需求，設計出獨一無二的造型蛋糕，造型蛋糕外， P for Pastry亦有賣樣滿分的鮮果撻，以石板焗爐焗製撻皮，配合自家製饀料、時令水果，單是撻款選擇都有80多款，定期出品，令客人有種賞心悅目的感覺。