今集《#全民Salute星企業》請來 Sweet memories 創辦人 Vanessa 做嘉賓， Vanessa 16歲已開始學整餅，曾進修三年半澳洲藍帶課程，努力改進自己的技術，亦因自己要求高，鍾意食又鍾意造，蛋糕的味道、配搭，以至包裝都用心挑選，「你可以笑我執著，但我希望客人食到最好味嘅蛋糕，食材用料一定要最好！見到客人收到蛋糕個驚喜表情，係我最大動力。」 Vanessa 表示 Sweet memories 係想給人甜蜜回憶，希望每位客人享用蛋糕時，都可有一種幸福甜蜜感，主打精品蛋糕，特別是婚宴甜品及散水餅，提供客製化服務，迎合不同人需要，簡單啲講，你想要乜都可以， Sweet memories 一定會為你造出最啱心水嘅蛋糕。