星級企業:

The Classic Bakery

今集《#全民Salute星企業》請來 The Classic Bakery 創辦人 Alice 做嘉賓, The Classic Bakery 主打的低糖少油健康唧花曲奇、雪花酥、滋味撻及蛋糕,賣相相當精緻,由 Alice 跟媽媽和咪家姐三母女主理,她們相信食物不只是充飢,還能治愈心靈,一切都源於愛,堅持把自己認為好食及低糖健康無添加的產品帶俾顧客。 Alice 不斷研發配方,試過過千塊曲奇,終於做出令三母女都稱心滿意的曲奇黃金比例,全人手造,低溫烘焙, Alice 認為大家都鍾意食曲奇、蛋糕,就要選低糖健康的! 食材方面,以紐西蘭金桶牛油造出香脆低糖曲奇,同時亦把 Valrhona朱古力及日本小山園茶粉溶入產品中,堅持人手用心製作、內外兼備的理念延伸至所有作品內,堅持日日新鮮製造,曾試過直踩72小時不停製作,只為堅持新鮮人手製造。
企業介紹

The Classic Bakery

電話:67449731

Facebook: The Classic Bakery

地址:Flat 9, 10/F kin Fat Industrial Centre, 13 Kin Fat Street, Tuen Man, N.T.

 

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