covid19改寫了全球人類生活習慣，旅遊業首當其衝，今集《#全民Salute星企業》嘉賓是 #旅鍋 創辦人Eric，從事旅遊業多年，因受疫情影響，旅行社結業就轉戰飲食界，店內員工全部來自旅遊業，向業界伸出援手的同時，Eric深信這班旅遊業界精英對客戶的服務態度專業可靠。 Eric笑言因工作關係周遊列國，食盡各地美食，對食物要求一向高，既然自己鍾意飲飲食食，就決定在尖沙咀開設火鍋私房菜專門店，店舖裝修以旅行作主題，店內每個角落均以機場及不同國家的名勝布置，例如進店必經的樓梯裝飾到似機艙，仲有機場指示牌、自動行人運輸帶，店內特設四間VIP房，分別以台灣、日本、泰國、俄羅斯作主題，想重拾一下旅行感覺？咁就要打去book房。