活動上，主席程瑤特別選擇了「撈起」這道寓意吉祥的新年食品，她笑言：「新年撈起，好意頭嘛！大家都期望社會經濟向好，希望借住呢個食品祝願社會繁榮興旺、生意興隆。只要經濟好，先至有更多慈長支持我們的慈善活動！」程瑤的幽默與樂觀感染了在場的每一位理事，大家紛紛舉筷「撈起」，場面歡樂又溫馨。

作為商演策劃人，程瑤還透露，新一年的藝人商演市道相當不錯，未來幾個月的檔期已排得滿滿。她更預訂了啓德體育園的新場地，計劃舉辦一場群星演唱會，令人期待不已。看來，程瑤不僅在慈善事業上全力以赴，在商演領域也將大展拳腳。

榮譽主席羅霖則回顧了2024年的忙碌生活，她經常往返中港兩地工作，雖然工作機會不斷，但身體偶爾也會出現小狀況，不得不短暫停工休息。展望2025蛇年，羅霖希望家人和自己都能保持健康，並透露新一年已有幾個工作計劃在洽談中，包括商演、直播、代言等多方面發展。她更期待能夠參與適合自己的角色演出，看來粉絲們在新一年將有更多機會見到羅霖的精彩表現。

完成新理事拍照後，程瑤透露理事會計劃於2月底舉行春茗及就職典禮，屆時將正式迎接新一屆理事團隊的到來。特別值得一提的是，今年更有新一屆亞洲小姐加入仁美清叙，為慈善活動帶來更多新思維和新景象。程瑤表示，希望透過這些新血的加入，能夠為仁美清叙的慈善事業注入更多活力與創意。